汉川牛肉柿子汤的做法和步骤（牛肉柿子汤的家常做法的做法大全）

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最后，加入土豆块和剩余的西红柿，再炖15分钟即可出锅。之前放入的西红柿，经过长时间的加热，已经完全化掉了，使汤汁的味道浓厚，后加的西红柿因为加热时间短，味道更酸爽清新，使汤汁更有层次感。

牛肉、西红柿准备好；牛肉选择肥瘦相间的，西红柿选软一些的，汁水多。大蒜大葱八角桂皮等调料准备好，因为要突出西红柿的酸，所以这些调料无需过多，以免味道变得太杂；香菇切块便于吸味。

牛肉解冻后切成三厘米见方的小块。牛肉放凉水里焯一下，同时放入葱姜和少量料酒。水开后撇去浮沫，将牛肉捞出。

牛肉炖柿子的做法步骤将牛肉切块，用沸水焯一下，捞出备用。将西红柿用沸水烫过，待冷却，将皮撕下，切块。准备好葱、姜、蒜、花椒、大料。锅内放入底油，油热，放入4中的调料爆锅。

原料：牛肉（牛腩或腰窝儿部位的肉都可以）、西红柿一个；配料：葱段、姜片、盐、酱油、料酒、鸡精、桂皮、花椒、大料、香叶。

【 1 】西红柿土豆炖牛肉的做法食材用料牛肉 450克、土豆 2个、西红柿 2个、姜 2片、八角 2个、大葱、小葱适量、生抽适量、料酒适量、盐适量、鸡精适量、清水适量、食用油适量、香叶 1片。

牛肉柿子汤的做法和步骤（牛肉柿子汤的家常做法的做法大全）

珍选糖醋汁 120g 超下饭的牛肉柿子汤的做法牛肉切块，我用的是牛肉块。将切好的牛肉块放在盆中备用。请点击输入图片描述准备两个柿子，切块放入盆中备用。

牛肉切块。锅做少量的说烧开，把肉焯一下。焯制变色。即可捞出。锅从烧水。烧开。放入焯好的牛肉。撇去浮沫。柿子切块，葱切末，香菜切末。大火烧开后，转小火，倒入柿子。

牛肉炖柿子的做法如下：葱姜蒜如图牛肉切成大小均等的小块。柿子去蒂，切成小块。热锅下油，放入葱姜蒜炒香。牛肉下锅，放入上述调料炒至变色。

牛肉柿子汤是以牛肉和西红柿为主要食材的家常菜。主料：牛肉200克、番茄3个、洋葱半个、蒜白1根、姜1块。辅料：盐2茶匙、白糖1汤匙、植物油2汤匙、番茄酱2汤匙、清水4碗。

牛肉柿子汤的做法步骤121加盐牛肉柿子汤的做法步骤131上盖煮扣上小阀高压蒸煮十分钟闭火冷却、备用。

放入比预期多的开水，一定要放开水，不要放冷水，不然牛肉会硬不好吃。盖上锅盖，小火慢炖一个小时。请点击输入图片描述出锅前放适量的盐，鸡精，放入香菜，盛出，一道好看又美味的牛肉柿子汤就做好啦。希望大家喜欢。

步骤牛肉切块。锅做少量的说烧开，把肉焯一下。焯制变色。即可捞出。锅从烧水。烧开。放入焯好的牛肉。撇去浮沫。柿子切块，葱切末，香菜切末。大火烧开后，转小火，倒入柿子。

牛肉、西红柿准备好；牛肉选择肥瘦相间的，西红柿选软一些的，汁水多。牛肉清洗干净切3公分左右大块，吃起来过瘾；西红柿切小块，经过久煮之后会化掉，无需切太小块。

牛肉切块泡出血水。西红柿扒皮切块。葱姜蒜切好备用。葱姜蒜爆香，下入一半西红柿。炖烂加入牛肉。加红烧酱油、糖、料酒，中火炖半小时。下入另一半西红柿，加盐再炖两分钟。

牛肉解冻后切成三厘米见方的小块。牛肉放凉水里焯一下，同时放入葱姜和少量料酒。水开后撇去浮沫，将牛肉捞出。